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2017-06-06 来源:海底捞火锅加盟网

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  前段时间,在餐饮老板内参推出的一份《中国餐饮报告2017白皮书》中佐证了火锅的国民美食地位——在各个餐饮品类中,火锅店铺数排名第三,但营业额排名第一,22%的餐饮营业额都由火锅贡献,是唯一占到两成以上的品类。

  随着近几年火锅逐渐攀升国内餐饮第一美食的地位,进军海外市场的脚步也加快了起来。小肥羊、海底全鸿顺鹅火锅连锁捞等连锁火锅品牌巨头纷纷进军岛国市场,本以为可能会遭遇本土文化不相容的尴尬局1元自助火锅加盟面,但另人意外的是,中国的麻辣海底捞火锅漂洋过海,摇身一变,在日本也升级成为了“本格中国火锅店”!


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  什么叫“本格”?在日本文化里,“纯正的”、“正宗”,就被称为“本格”,想象一下,国内打着“正宗”旗帜的日料店都是什么样的行情?没错,那就是一个字——贵!海底捞火锅在“岛国”日本也是别样的受欢迎,不仅中国人喜欢吃麻辣鲜香的火锅,日本人也把火锅作为宴请好友,交流感情的好去处。像海底捞这样的火锅大品牌不仅在中国家喻户晓德庄火锅加盟费条件,在国外也稳稳地站住了脚跟。